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第一瀧本館的晚餐是我們在北海道吃的最舒服也最撐的一餐．由於我們訂的package是在房間用餐，check-in時櫃檯就先與我們約好供餐時間．泡完溫泉後，我們穿著浴衣在房間等著，準時19:30時歐巴桑便端著一大盤食物出現，上菜前，她先遞給我倆菜單，還親切的在菜單上指東指西的說明，我的猜測大概是菜色很多，所以會先上一部分的餐點．
菜真的很多，連菜單都要分兩次才拍得進去

等到大致擺設完成後，歐巴桑會逐道對照著菜單說明，大概是哪道先吃還有怎麼吃之類的，不過我是鴨子聽雷，只是對一桌子的菜目瞪口呆，除了一堆海鮮外，還有一鍋火鍋，這兩個人怎麼吃得．用餐前，歐巴桑會幫忙開好紅酒，還會先建議你先喝一小杯梅酒，就是在下圖菜單上方那杯，泡完熱熱的溫泉來杯涼涼酸酸的梅酒真的開胃．

用白蘿蔔包裹的蟹肉和不知名的海鮮，還不錯但並不會讓人印象深刻

前菜，Ross跟我的不一樣，所以可以吃到8種不同的小菜，份量雖然都不多，但口味都頗精緻

生魚片，總共有5種不同的魚和蝦，在台灣也不吃生魚片的Ross頻頻稱讚非常新鮮甜美，還一片接一片，我有嘗試吃了一片鮭魚生魚片，但還是不喜生魚的口感，便把一部分的魚片丟入火鍋，還出奇的美味呢，海鮮真的只要新鮮隨便弄都好吃．

晚餐的重頭戲，是著名的北海道三大蟹，左下方裝在竹桶內是鱈場蟹有巨大蟹腿肉，肉質帶有淡淡的甜味，極為緊實。左上方的長腳蟹味道較濃且肉汁較多．不可諱言地，我們一開始都會被鱈場蟹吸引，畢竟她可是有著帝王蟹的之名，但品嘗了三種不同的螃蟹後，我最偏愛右邊那完整的毛蟹．體積雖小，肉質卻更為甜美綿密有彈性，每一口咬下去都會有螃蟹鮮甜的肉汁在口中爆漿．不過，這螃蟹真的很大盤，我大概吃了四五隻蟹腳就投降，其他的都進了Ross的五臟廟.

已經被吃了一半的火鍋，份量大約為一般台灣的麻辣鍋的2/3，裡頭的材料有一堆的蔬菜豆腐和魚塊，湯頭味道不重但非常順口

大約吃了45分鐘，歐巴桑會進來收空盤整李桌面，準備上第二輪的食物．
味噌白蘿蔔

吃了一半的炸河豚

吃完的茶碗蒸

當然一定要有的日本米

Q度十足的日本飯配上味噌湯與醃漬小菜

甜點，豆漿冰淇淋，這道甜點讓我們回味至今，香甜濃郁的豆漿變成是綿密滑順的冰淇淋，真是頂級的絕配！

整體而言，除了好吃外，就是一個飽，雖有味道較重的炸物或醃漬品，但多數食物的口感都很清淡，沒有添加很多調味品，更能吃出海鮮或食物本身的好味道．而且從頭到尾，都有專人服務上菜，還可以穿著舒服的浴衣在房間裡用餐，完全不受他人干擾，吃一吃太撐還可以躺下來休息，非常愜意自在，真是貴賓級的享受．

吃完後，歐巴桑迅速的把桌面清空，另外一位專門負責舖床的歐巴桑則神速的把床舖好．吃飽就睡，真是肥死人的一晚．